Zelf falafel maken
Wil je eens zelf falafel maken? Deze falafels zijn vol van smaak, vegetarisch en klaar in 45 minuten. Heerlijk smeuïg, kruidig en extra lekker met een frisse yoghurtsaus.
- Tijd: 45 min
- Porties: 6
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- gram gedroogde kikkererwten
- grote rode ui
- teentjes knoflook
- rode peper
- citroen
- eetlepels gemalen korianderzaad
- eetlepel gemalen komijnzaad
- theelepels zout
- theelepel baksoda
- eetlepels kikkererwtenmeel of gewone bloem
- Zonnebloemolie om mee te frituren
- Optioneel: geroosterde hele koriander- of komijnzaadjes
- Optioneel: handvol verse korianderblaadjes