Chili con carne
Il chili con carne è un piatto unico molto gustoso e nutriente, sicuramente non leggero ma perfetto per tutti coloro che amano cenare in compagnia di amici e di una pietanza calda! Il risultato di questo ottimo piatto è dato da alcuni degli ingredienti più caratteristici della cucina messicana: la carne di manzo, il caratteristico chili (verde e rosso) e ovviamente gli immancabili fagioli rossi. Scopriamo insieme come fare per realizzare questa ricetta, perfetta per una cena dai toni messicani!
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr carne di manzo
- chili rosso
- chili verde
- gr fagioli rossi lessati
- gr polpa di pomodoro
- pomodori
- cucchiaio di concentrato di pomodoro
- spicchio d'aglio
- dl brodo di carne
- cucchiaio di farina 00
- coriandolo fresco
- erba cipollina
- cipolle
- dl panna acida
- sale e pepe q.b
- dl olio extravergine