Panisses al Estilo de Marsella
Una costra dorada que cruje al morder, revelando un corazón cremoso y humeante. El aroma a garbanzos tostados y aceite de oliva virgen invade la cocina despertando todos los sentidos.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: FoodCraft
Ingredientes
- Harina de garbanzo, tamizada
- Agua mineral
- Aceite de oliva virgen extra, para la masa y para la fritura
- Sal marina gris
- Pimienta negra molida