Tortino Mannaro
Questa è un’altra ricetta per il giorno di Halloween. E’ un tortino a base di patate e zucca, con un nome che sarà però una buona scusa per convincere i bambini a mangiare della verdura.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di zucca
- patate di media grandezza
- uova
- <strong>latte</strong> q.b
- qualche fetta di <strong>pancarrè</strong>
- grana padano grattugiato q.b
- scalogno
- brodo vegetale q.b
- pangrattato q.b
- noce moscata q.b
- rosmarino q.b
- salvia q.b
- sale e pepe q.b
- olio extravergine di oliva q.b