Eendenborst
Eendenborst is niet moeilijk te bereiden en tovert je diner gemakkelijk om tot een feest met een verfijnde Franse flair. Onze groene pepersaus is lekker, peperig en past heel goed bij de eend.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- eendenborst
- zout naar smaak
- boter naar smaak
- el ingemaakte groene peperkorrels
- volvette room
- el kalfsbouillon
- tl Dijonmosterd
- tl chinese sojasaus
- el cognac