Samfaina con Queso de Oveja
Aprende a preparar esta receta de Sabor Mediterráneo con Sole Nardelli, por Soledad Nardelli en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Aceite De Oliva c/n
- baguette 1/3 unidad
- Berenjena en cubos 1 unidad
- cebolla de figueres en cubos 1 unidad
- cuña de queso de oveja curado 1 Unidad
- Diente de ajo picado 1 unidad
- Agua 1/2 Taza
- guindillas aplastadas 2 Unidades
- Morrón verde en cubos 1 unidad
- Morrón rojo en cubos 1 unidad
- salsa de tomate frito 1 Taza
- tomate redondo maduro 4 Unidades
- tomillo y romero fresco c/n
- zucchini en cubos 1 unidad