Valais rugbrød
Valais rugbrød Valais-rugbrød er en af de ældste brødspecialiteter i Alperne. Kraftig i smagen, kompakt i krummen og traditionelt lavet med surdej.
Kilde: vzug.com
Ingredienser
- vand
- aktiv surdej
- fuldkornsrugmel
- rugmel
- gær
- salt
Valais rugbrød Valais-rugbrød er en af de ældste brødspecialiteter i Alperne. Kraftig i smagen, kompakt i krummen og traditionelt lavet med surdej.
Kilde: vzug.com