Gebackener Blumenkohl
Genieße die heimische Kohlart in Kombination mit orientalischen Gewürzen: Nach unserem Rezept wird Blumenkohl mit Chili, Paprika und Zitronensaft mariniert, im Ofen gebacken und mit einer Soße aus Tahin, Knoblauch und Ingwer serviert.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- EL Tahin, Sesampaste
- Stk. Ingwer, frisch, fein gerieben
- Zehen Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
- Blumenkohl, mittelgroß
- EL Öl
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Prisen Chili Espelette
- Prisen Salz
- EL Zitronensaft
- EL Kürbiskerne