Traditionelle schwedische Semla
Semla (Mehrzahl: Semlor) sind in Schweden nicht nur am Fettisdagen beliebt. Das sahnige Gebäck ist eine richtige Geschmacksbombe mit Sahne, Marzipancreme und Puderzucker. Aber es ist so, so lecker! Kardamom ist hier eine der Schlüsselzutaten und total beliebt in Schweden. Viel Spaß beim Ausprobieren. :)
- Zeit: 165 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Tapsy's Kitchen
Zutaten
- Wasser
- TL Trockenhefe
- Zucker
- Butter
- Milch
- TL Salz
- Ei
- Mehl
- TL Kardamom
- Eigelb
- EL Sahn
- Mandelpaste
- Sahne
- Puderzucker