Poulet mijoté à l'orientale : recette facile et rapide
Dans un monde où la cuisine fusionne les cultures et les saveurs, le poulet mijoté à l'orientale se démarque par son mélange harmonieux d'épices et d'ingrédients qui évoquent les senteurs de l'Orient. Ce plat, à la fois réconfortant et raffiné, est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Facile à préparer, il invite à la découverte de nouvelles saveurs tout en restant accessible aux cuisiniers amateurs.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- grammes poulet en morceaux
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillère à café cumin moulu
- cuillère à café curcuma
- bâton cannelle
- cuillère à café gingembre moulu
- gousses ail
- pièce oignon
- millilitres bouillon de volaille
- grammes olives vertes
- pièce citron confit
- cuillère à soupe coriandre séchée
- sel et poivre