Kokonaisena grillattu porsaansisäfilee
Tämä on aivan ihana kesäinen grilliruoka. Possun sisäfilee, joka ei ole kovin rasvainen, kannattaa kypsentää kokonaisena, jolloin sen mehevyys säilyy paremmin. Ihanat lisäkkeet muhivat ohessa foliopaketeissaan, kunhan pidät huolen, että grillin hehku on sopiva.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- porsaan sisäfileetä
- sipulia
- punasipulia
- voita paistamiseen
- omenaa
- oksa tuoretta rosmariinia
- hieman oliiviöljyä
- suolaa ja valkopippuria
- dl juoksevaa hunajaa
- tl tuoretta inkivääriä raasteena
- valkosipulinkynsi
- maustemitta kajennepippuria tai chilijauhetta
- grillifoliota