Gratinoitu boeuf Miroton ja pommes duchesse
Boeuf Mirotonin voit valmistaa ylijääneestä sunnuntaipaistista. Tässä se tarjoillaan uunissa gratinoituna yhdessä perunamuusin kera. Tämän ruoan voit hyvin valmistella etukäteen ja vain gratinoida juuri ennen tarjoilua.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- valmista häränpaistia viipaleina
- keltasipulia
- valkosipulinkynttä
- dl vahvaa lihalientä
- dl valkoviiniä
- voita paistamiseen
- suolaa ja jauhettua valkopippuria
- tl valkoviinietikkaa
- dl juustoraastetta
- jauhoisia perunoita
- munankeltuaista
- rkl neutraalia öljyä
- maustemitta jauhettua muskottipähkinää