Canederli al Sugo
I Canederli al Sugo sono un gustoso primo piatto tipico dell'Alto Adige, realizzato con i famosi gnocchi di pane allo speck conditi con il sugo al pomodoro.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Pane Raffermo
- di Latte
- di Speck
- di Farina 00
- di Cipolle Bianche
- di Burro
- di Prezzemolo
- di Sale
- Uova
- di Passata di pomodoro
- Cipolla Bianca
- Carota
- costa di Sedano
- q.b. di Zucchero
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale Fino
- q.b. di Prezzemolo