PARA FRITTUS ( in Sardo) o FRATTI FRITTI
Un impasto che richiede un po' di pazienza cone vuole la tradizione. Possibile farli senza lattosio cone ho fatto io. Soffici, profumati e uno tira l'altro... Promesso!
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 40
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 0
- Farina manitoba
- Zucchero
- Strutto o margarina
- Sale
- Uova intere
- Scorza grattugiata di limone
- Scorza grattugiata di mezza arancia
- cucchiaino Vaniglia estratto alcolico
- Bevanda di soia non zuccherata
- Acqua
- bustina Lievito di birra mastro fornaio
- Olio per friggere
- Zucchero semolato per decorare