Semifreddo al Pistacchio di Bronte
Un semifreddo al pistacchio di Bronte DOP dalla consistenza vellutata e dal colore verde smeraldo intenso. Grazie al Bimby TM7, la base zabaione si pastorizza alla perfezione e la panna si monta in pochi minuti: il risultato è un dessert da pasticceria, realizzato a casa con facilità.
- Tempo: 270 min
- Porzioni: 8
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- tuorli d'uovo
- di zucchero semolato
- di acqua
- di pasta di pistacchio di Bronte DOP al 100%
- di panna fresca liquida
- di latte intero
- di granella di pistacchio di Bronte
- Foglie di menta fresca q.b
- Pistacchio in polvere q.b