Torta Caprese al Cioccolato Bimby
La Torta Caprese al Cioccolato è un capolavoro accidentale della pasticceria campana: nata per un fortunato errore sull'isola di Capri, è una torta densa, umida e profumata, preparata senza un grammo di farina. Mandorle tritate finemente e cioccolato fondente di qualità sono i suoi soli protagonisti, e il Bimby TM7 li esalta in ogni passaggio per un risultato da pasticceria artigianale.
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 8
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- di cioccolato fondente 70% in pezzi
- di mandorle pelate
- di zucchero semolato
- uova medie a temperatura ambiente
- di burro morbido a temperatura ambiente
- pizzico di sale
- cucchiaino di estratto di vaniglia
- Zucchero a velo q.b. per decorare
- Burro q.b. per lo stampo
- Cacao amaro q.b. per lo stampo