とうもろこしと枝豆のかき揚げ クミン風味

とうもろこしと枝豆のかき揚げ クミン風味

トウモロコシの甘味とクミンのスパイシーな香りが絶妙!見た目も美しい、色鮮やかな一口かき揚げ

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 【材料 4人分(16〜20個分)】
  • とうもろこし 1本(正味160g)
  • 枝豆 200g
  • (正味80g)
  • 小麦粉 大さじ2+大さじ10
  • ベーキングパウダー 小さじ1(5g)
  • 炭酸水 大さじ8〜10
  • 塩 小さじ1/2
  • クミンパウダー 小さじ1/2+仕上げ用
  • 胡椒 適量

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