Poulet la citronnelle
Découpez le poulet en fines lamelles. Pelez les oignons et émincez-les. Coupez la citronnelle finement (pas plus d'1 mm). Dans un faitout, faites dorer les oignons dans une bonne cuillère d'huile d'olive. Incorporez la viande et saisissez-la pendant 10 minutes.…
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- escalopes de poulet
- brins de citronnelle
- piment en poudre
- petits oignons frais
- Cs de Nuoc Nam
- Cs de sauce de soja
- Cs de sucre
- Poivre du moulin