Plat de lentilles au shawarma de dinde Avec des épinards et du riz cargo

Les lentilles corail utilisées pour ce plat ont été dépourvues de leur peau, ce qui permet d’en accélérer la cuisson et donc la préparation de la recette. Quant à la dinde, elle a été assaisonnée avec du clou de girofle, du curcuma et des graines de fenouil. Un caractère épicé que vient contrebalancer la douceur de l’abricot.

• Temps: 30 min
• Portions: 2

Source: HelloFresh

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