Pizza quattro stagioni
Pizza quattro stagioni, un piatto tipico della cucina italiana. Occorrono pochi ingredienti per una ricetta semplice e facilmente ripetibile a casa.
- Tempo: 380 min
- Porzioni: 2
Fonte: Diversamentelatte
Ingredienti
- Per la base
- di farina di farro
- di farina manitoba + altra per lavorare l’impasto
- di acqua a temperatura ambiente
- di lievito di birra
- pizzico di zucchero
- cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- Sale
- Per la farcitura
- Carciofini sott’olio
- Olive taggiasche denocciolate
- Funghi champignon
- Passata di pomodoro
- Mozzarella senza lattosio )
- Origano secco
- Olio extravergine d’oliva