Buddha bowl di riso, ceci aromatici e avocado con pomodoro al coriandolo, lime e carote

Il nome ispira fiducia, quasi rilassa, non è vero? Con il termine Buddha-bowl si intende un piatto unico ricco ed equilibrato, composto usualmente da verdure, cereali, legumi, semi e salse, disposti in una capiente ciotola. Si può anche preparare in anticipo o portare in giro come pranzo genuino. Il consiglio in più: gli avocado non sono tutti uguali! Se il vostro è molto morbido potete servirlo a fiocchetti, se è duro fatelo a fettine o a dadini. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

• Tempo: 25 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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