Dan Bing - crepes di Taiwan al formaggio con mais, cipollotto e coriandolo fresco

Il Dan Bing è un piatto popolare a Taiwan, in Cina, cucinato come una crepes salata a base di uova e farcito poi come un'omelette, con riso, patate, carne o pesce. In Asia si gusta per colazione o come spuntino energetico, ma la nostra versione ripiena di cheddar filante e cosparsa di glassa agrodolce è ricca e adatta anche per un pasto completo. Il misto d'uovo già pronto miscelato facilita la preparazione del piatto: per una perfetta riuscita usate una padella antiaderente e ungetela bene a ogni crepe! Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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