Spargelantipasti
- Portionen: 4
Quelle: Der Radiokoch
Zutaten
- grünen Spargel geschält
- weißen Spargel geschält
- Rispen-Tomaten
- Zweige Thymian
- Blätter Basilikum
- Meersalz aus der Mühle, weißer Pfeffer aus der Mühle
- Weißer Balsamicoessig, Sesamöl, Olivenöl extra vergine
- Radicchio zum Garnieren