Salade de potimarron à la sauce moutarde : recette facile et savoureuse
Le potimarron est un légume d'automne par excellence, souvent relégué au second plan derrière son cousin le potiron. Cependant, il mérite amplement sa place dans nos assiettes grâce à sa saveur douce et légèrement sucrée. Alliée à une sauce à la moutarde, cette salade de potimarron ravira les amateurs de saveurs automnales et originales. Simple à réaliser, elle est idéale pour un repas léger ou en accompagnement de viandes grillées.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- pièce potimarron
- cuillères à soupe moutarde à l'ancienne
- cuillères à soupe vinaigre de cidre
- cuillères à soupe huile d’olive
- cuillère à soupe miel
- sel et poivre
- grammes noisettes
- grammes graines de courge
- cuillère à café thym séché
- cuillère à café persil séché