EV YAPIMI KAKAOLU BİSKÜVİ TABANLI PİŞMEYEN CHEESECAKE
Yaz sıcakları gelmiş çatmışken sizleri dondurma kıvamında, (tabanı hariç) pişirmeden ve tamamen yumurtasız ayrıca jelatinsiz olarak hazırlayacağınız nefis cheesecake tarifimle ve sevgiyle selamlıyorum! Aslında tariflerime böyle afili uzun isimler koymayı sevmem ancak cheesecake’lerin taban hamuru çoğunlukla paketlenmiş tahıllı bisküvilerle hazırlandığından burada (bence büyük kıvam ve lezzet farkı yaratan) ev yapımı nefis bir kakaolu bisküvinin taban...daha fazla oku
Kaynak: İnci Tadında
Malzemeler
- tereyağı, oda sıcaklığında: Taban Hamuru 125 gr
- pudra şekeri: 40 gr
- çok amaçlı un: 130 gr
- bitter kakao: 20 gr
- Vanilya
- tuz: 1 fiske
- taze krema peyniri: Krem Peynirli Harcı 450 gr
- süt : 1 konserve kutu kondanse
- limon suyu, taze sıkılmış: 50 ml
- çubuk vanilyanın özütü veya 1 paket toz vanilya: 1/2
- bitter pul çikolata: Çikolatalı Ganaj 40 gr
- sütlü pul çikolata: 40 gr
- beyaz pul çikolata: 40 gr
- sıvı krema: 120 ml