Rezept: Original Griechisches Saganaki (Gebackener Käse)
die perfekte Vorspeise: außen knusprig goldbraun, innen herrlich weich und würzig für alle, die die mediterrane Diät lieben und Wert auf authentische, unverarbeitete Lebensmittel legen
Quelle: Repa Griechische Feinkost
Zutaten
- Kefalograviera-Käse oder Graviera ca. 1,5 bis 2 cm dicke Scheiben
- etwas Mehl zum Wenden
- Kaltes Wasser
- Olivenöl zum Braten
- frische Zitrone