Tahinli Dondurma Tarifi

Tahinli dondurma tarifi için geçen yaz söz vermiştim. Yine geç oldu ama güç olmadı. Malzeme miktarı az, lezzeti çok bir tahinli dondurma tarifiyle yaza damga vurma niyetindeyim. Çok iddialı oldu ama eğer dondurma ve tahin seviyorsanız, tahinli dondurma yeme fırsatlarını kaçırmıyorsanız dünyanın ya da Türkiye'nin değil ama bence sizin yazınıza damga vurabilirim. Tahinli dondurma tarifini Maraş dondurması usulüyle hazırladım. Ev yapımı dondurmalarda en sevdiğim kıvam maraş dondurmasında var. Salepin pahalı bir malzeme olduğunu biliyorum ama gece gündüz dondurma yemiyorsanız karşılanamayacak bir gider olmadığını düşünüyorum. Ama derseniz ki salepsiz olsun da gece gündüz tahinli dondurma yiyelim, ilerleyen zamanlarda bir tane de salepsiz tahinli dondurma paylaşırım. Sırf siz istiyorsunuz diye yani, yoksa tahinli dondurmaya karşı boş olmadığımdan değil. Bu arada daha önce maraş dondurması denemediyseniz ve yapım yöntemine hakim değilseniz maraş dondurması tarifinin videosunu izleyebilirsin…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar