Gelato allo zenzero e cannella con uvetta
La ricetta del gelato allo zenzero e cannella con uvetta è una preparazione per un dolce particolare, ideale per chi ama le spezie e il gelato e vuole provare a farlo in casa con la gelatiera o anche senza. Non è una ricetta difficile, tentate una prima volta e poi scoprite da voi il dosaggio giusto di zenzero e cannella, la nostra è molto speziata, impreziosita dall’uvetta sultanina, che potete sostituire con gocce di cioccolato. Non è l’unica tra le ricette del gelato che vi potete sbizzarrire a provare, ma è una di quelle più originali, il gusto è piccantino e fresco, perfetta per una cena sfiziosa, magari a base di spezie, oppure una merenda con le amiche in versione estiva, al posto del classsico tè delle cinque. Ma vediamo passo per passo come procedere.
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di latte
- di panna fresca
- gr di zucchero di canna
- cucchiaino di cannella
- cucchiaino di zenzero in polvere
- un pezzo di 3 cm di zenzero fresco
- un pezzo di stecca di cannella
- gr di uvette