Pollo fritto in crosta di pane e pistacchi con carote al timo, songino e maionese

Con petti di pollo allevati in Italia senza antibiotici, questa ricetta unisce la tradizione del nostro territorio con quella giapponese, che utilizza uno speciale pane bianco in fiocchi, chiamato panko, per impanare e friggere. La sua grana grossolana consente di inglobare più aria, per una frittura particolarmente croccante e delicata. Il consiglio del cuoco: non preoccupatevi se in cottura si staccherà un po' di panatura, non essendoci l'uovo può succedere, ma la bontà finale non sarà compromessa. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori

• Tempo: 35 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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