Coda alla Vaccinara
La Coda alla Vaccinara è un piatto inimitabile della tradizione culinaria italiana. Originaria di Roma, scopriamo insieme come realizzare questa ricetta!
- Tempo: 280 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- Coda di Bue
- coste di Sedano
- Cipolla Bianca
- Carota
- spicchio di Aglio
- di Pomodori Pelati
- bicchieri di Vino Bianco Secco
- Chiodi di Garofano
- q.b. di Lardo
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Pinoli
- q.b. di Uvetta
- q.b. di Acqua
- q.b. di Pepe
- q.b. di Sale
- q.b. di Cacao Amaro in Polvere