Pates au saumon fumé recette italienne

Pâtes au saumon fumé sans crèmeUn message de réinitialisation du mot de passe a été envoyé à l'adresse électronique enregistrée pour votre compte, mais il peut mettre plusieurs minutes à apparaître dans votre boîte de réception. Veuillez attendre au moins 10 minutes avant de tenter une nouvelle réinitialisation.Si la tradition du fumage du poisson comme moyen de conservation existe en Italie depuis des siècles, le saumon fumé au goût punchy que nous, Britanniques, apprécions toute l'année n'est pas exactement monnaie courante dans la cuisine italienne. Cela dit, dans la région septentrionale de Frioul-Vénétie Julienne, et plus précisément dans les zones entourant la commune de San Daniele, le saumon fumé local est de plus en plus populaire. Les producteurs de la région tirent parti du poisson frais et de première qualité disponible en abondance dans les lacs locaux. Ceci, combiné aux techniques de fumage traditionnelles transmises de génération en génération, garantit un produit de qu…

• Portions: 4

Source: Recettes Magiques

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