Pudín de vainilla
Una crema suave y untuosa que envuelve la cuchara, salpicada de las inconfundibles motas negras de la vainilla. Su textura es sedosa, con la consistencia justa, y un sabor profundo a leche tibia infusionada con la vaina natural.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: FoodCraft
Ingredientes
- Leche entera, dividida
- Azúcar blanco, granulado
- Vaina de vainilla, raspada
- Almidón de maíz, tamizado
- Huevo, solo las yemas