Chocolade-fondue

Chocoladerepen breek je in stukjes en smelt je samen met melk in een pan met dikke bodem, op laag vuur en onder regelmatig roeren, tot een gladde saus die niet mag koken. Appel, banaan en peer snijd je in stukken die je aan een vork prikt en door de warme chocolade haalt. Een theelichtje onder de pan houdt de saus vloeibaar zolang je aan tafel zit. Voorbereiding en bereiding kosten samen ongeveer 20 minuten. Geschikt voor twee personen, als toetje of tussendoortje.

• Tijd: 20 min
• Porties: 4

Bron: De Chef, Nederlandse, Europese, Surinaamse en Indonesische recepten meer

Importeren in mijn kookboek