Süßkartoffel-Pfanne mit Paprika und knusprigem Tofu
Eine farbenfrohe und nährstoffreiche vegane Pfanne, die süße Süßkartoffeln, knackige Paprika und würzig-knusprigen Tofu kombiniert. Perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen unter der Woche.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eat-vegan.de
Zutaten
- Naturtofu
- Stück Knoblauchzehen
- EL Limettensaft
- Bund Frische Petersilie
- Süßkartoffeln
- EL Pflanzenöl
- TL Geräuchertes Paprikapulver
- Prise Salz und Pfeffer
- Stück Rote Paprika
- Sojasauce
- EL Kartoffelstärke
- große Zwiebel
- EL Ahornsirup
- TL Chiliflocken