Recette de pâtes aux tomates rôties et à la feta
Dans les cuisines méditerranéennes, la tomate rôtie est une star. Concentrée, sucrée, légèrement caramélisée, elle transforme un simple plat de pâtes en une expérience gustative mémorable. Associée à la feta, ce fromage grec à la fois crémeux et salé, elle donne naissance à un plat généreux, coloré et incroyablement savoureux. Cette recette de pâtes aux tomates rôties et à la feta est devenue un phénomène viral sur les réseaux sociaux, et pour de bonnes raisons : elle est simple, accessible et bluffante. Que vous soyez un cuisinier débutant ou confirmé, ce plat vous offrira une belle victoire en cuisine.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- grammes pâtes type rigatoni ou penne
- grammes tomates cerises séchées en bocal
- grammes feta en bloc
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café origan séché
- pincée flocons de piment rouge séché
- cuillère à café poivre noir moulu
- cuillère à café sel fin
- cuillère à café sucre en poudre
- cuillère à café basilic séché
- grammes tomates concassées en conserve
- cuillères à soupe levure nutritionnelle en flocons