Pancake al Forno con Yogurt Greco e Pesche Caramellate
Pancake proteici al forno con yogurt greco e pesche caramellate: la colazione estiva che sembra un dessert da bar ma ti porta avanti tutta la mattina. Soffici dentro, dorati fuori, pronti in 30 minuti. Giugno in Italia profuma esattamente così.
- Tempo: 22 min
- Porzioni: 4
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Yogurt greco intero: 250g
- Uova: 2
- Farina d'avena integrale: 100g
- Latte parzialmente scremato: 80ml
- Lievito per dolci: 8g
- Miele: 15g
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Pesche gialle: 2
- Cannella in polvere: 1 pizzico
- Olio EVO: 1 cucchiaio
- Sale: 1 pizzico