Roastbiff med bulgursalat
Prøv en mettende og god roastbiffsalat fra Midt-Østen. Den er laget med bulgur, løk, sukkererter og paprika, i tillegg til roastbiff. Bulgursalat er et godt alternativ til pastasalat. Bulgur er laget av durumhvete og kan minne mye om couscous. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- dl bulgur
- stk. rødløk
- stk. gul paprika
- sukkererter
- pk blandet babybladsalat
- dl sorte oliven
- saften av 1 stk. sitron
- ss olivenolje
- ts pepper
- ts salt
- roastbiff i skiver