Okonomiyaki
Okonomiyaki er en sprød og luftig japansk madpandekage, tilberedt med spidskål, gulerødder, frisk ingefær og toppet med en lækker sauce og frisk tilbehør.
- Portioner: 2
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- gram Hvedemel
- gram Panko
- deciliter fond
- stk. Skalotteløg
- spsk. Frisk ingefær
- fed Hvidløg
- stk. Æg
- gram Spidskål
- stk. Gulerødder
- Salt og Peber
- Olivenolie
- tsk. Sød chilisauce
- tsk. Sriracha sauce
- spsk. Mayonnaise
- deciliter Ketchup
- spsk. Soya
- stk. Lime
- spsk. Honning
- spsk. Worcestershiresauce
- spsk. Østers sauce