Elote-Salat mit Feta
Cremiger Maissalat nach Elote-Art mit Feta, Limette, Chili und frischen Kräutern. Perfekt als sommerliche Beilage oder leichtes Hauptgericht.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Maiskolben oder 500 g Maiskörner
- EL Öl
- Jungzwiebeln
- Bund Koriander oder Petersilie
- Bio-Limette
- Feta
- EL Sauerrahm
- EL Mayonnaise
- TL Limettensaft
- TL Chiliflocken
- TL Paprikapulver
- geräuchert
- Prise Salz
- Prise Pfeffer