Auf Chinakohl gegarte Dorade mit basmatireis und gegrilltem Brokkoli

Goldbrasse ist ein halbfetter, sehr schmackhafter Fisch, der vor allem in Südeuropa sehr beliebt ist. Goldbrasse lässt sich auf dem Big Green Egg kinderleicht zubereiten. In diesem Rezept garen wir die Goldbrasse auf Chinakohl und servieren den Fisch mit Basmatireis und gegrilltem Brokkoli. Das verleiht dem Gericht eine asiatische Note!

• Portionen: 4

Quelle: Big Green Egg

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