Rødbedesalat med æble, purløg og peberrods dressing
Rødbedesalat med æble, purløg og peberrods dressing. Den knaldrøde rødbede giver en smuk farve og gør denne salat både flot og velsmagende. Se opskriften her
- Tid: 10 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. rødbeder
- stk. æbler
- stilke purløg
- spsk. mayonnaise
- dl skyr
- citron
- tsk. fintreven peberrod
- Salt & peber