Patatine fritte
Le patatine fritte, conosciute anche come french fries o semplicemente fries, sono un piatto tanto semplice quanto irresistibile, amato da sempre da grandi e piccini. Si tratta di bastoncini di patate - ma anche fette o spicchi - che vengono fritti in olio bollente secondo il metodo della frittura profonda e gustati subito, caldi e croccanti. Ideali come snack o finger food da intingere in sfiziose salse - ketchup, maionese e salsa barbecue su tutte - sono perfette anche come contorno di hamburger, pollo e secondi piatti di pesce.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Patate, 900 gr
- Acqua, q.b
- Olio di semi di arachide, q.b
- Sale, q.b
- Ketchup o salsa a piacere, q.b