Tahchin Morgh (Tahcheen ba Morgh)
Tahchin Morgh ist ein köstlicher iranischer Hühnchen-Reiskuchen, der Ihre Gäste begeistern wird. Befolgen Sie das Rezept und in der Küche!
- Portionen: 4
Quelle: Iran-Cuisine
Zutaten
- Hähnchen fillets: 700g
- Langkornreis: 500g
- Zwiebeln: 2
- Knoblauch: 3 Handschuhe
- Safran: 3 Prisen
- Kurkuma: 1 Teelöffel
- Pflanzenöl
- Hühnerbrühe Wasser: 250ml
- Griechischer Joghurt : 400g
- Eigelb: 4
- Salz Pfeffer