Alubiada

Phaseolus vulgaris es la especie más conocida del género Phaseolus en la familia Fabaceae. Sus semillas, y por extensión la propia planta, reciben diversos nombres la región; entre los más comunes están frejol, frijol​​ o fríjol, ​​​ habichuela, ​​ caraota, ​ poroto, ​​ judía​ y alubia.​

• Tiempo: 80 min
• Raciones: 8

Fuente: Geradvisor - Tú gastronomía de referencia

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