Insalata di patate e piselli al limone

L’insalata di patate e piselli al limone è un contorno fresco, leggero e profumato, ideale per accompagnare secondi piatti di carne, pesce o formaggi. Preparata con ingredienti semplici e genuini, è perfetta per l’estate, per un picnic o come piatto unico vegetariano. Il succo di limone dona una nota agrumata che esalta la dolcezza dei piselli e la morbidezza delle patate.

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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