Provencalsk kycklinggryta
&format=webp)
En mustig och färgsprakande kycklinggryta med smaker från södra Frankrike. Aubergine, paprika, tomat, vitlök och örter ger grytan en härlig provencalsk karaktär. Perfekt för både vardag och helg – servera med rosmarindoftande potatis, svarta oliver och en fräsch machésallad. Detta recept är anpassat efter Nyckelhålets kriterier.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- stor aubergine
- msk olivolja
- gula lökar
- vitlöksklyftor
- röda paprikor
- msk tomatpuré
- tsk torkad rosmarin
- dl vitt matlagningsvin
- kycklinglårfilé
- konserverade körsbärstomater
- dl Kelda® Matlagningsgrädde
- tsk salt
- krm svartpeppar
- delikatesspotatis
- rosmarinkvistar
- tsk flingsalt
- dl belugalinser
- rödlök
- machésallad
- msk pressad citronsaft
- tsk olivolja