Babka
Babka är ett sött bröd som är flätad eller virad tillsammans med fyllningar som kan vara choklad, kanel, nötter, frukt eller sylt. Babka är känd för sina vackra virvlar och mönster som bildas när den bakas. Den mest kända och älskade varianten av babka har en fyllning av chokladsmör som ger en rik och krämig smak.
- Tid: 180 min
- Portioner: 12
Källa: Arla
Ingredienser
- pkt saffran
- jäst
- dl Arla Ko® Standardmjölk, rumstempererad
- dl strösocker
- Svenskt Smör från Arla®, rumstempererat
- dl vetemjöl
- tsk salt
- mörk choklad
- mandelmassa, riven
- msk strösocker
- dl florsocker
- ägg, till pensling
- dl vatten