Opskrift på fyldte mini peberfrugter
Opskriften på fyldte mini peberfrugter er en farverig og velsmagende ret, der vil imponere dine gæster og dine smagsløg. De saftige peberfrugter fyldt med krydret kylling og quinoa er en skøn kombination af smag og tekstur. Det er en let og sund ret, der passer perfekt til enhver lejlighed.
- Portioner: 4
Kilde: Opskriften.nu
Ingredienser
- mini peberfrugter
- hakket kyllingekød
- løg, fint hakket
- fed hvidløg, knust
- gulerod, revet
- kop kogt quinoa
- tsk paprika
- tørret oregano
- tsk olivenolie
- Salt og peber efter smag