Varkensschnitzel in champignonsaus
Heerlijke varkensschnitzel met romige champignonsaus, gebakken uien en parelgort met appels en peterselie. Een beetje meer groenten - en volop smaak. Varkensschnitzel is snel te bakken en is heerlijk als het in delicate reepjes wordt gesneden.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- water
- tl grof zout
- parelgort
- rode appels, in kleine blokjes gesneden, bijvoorbeeld jonagored
- gehakte peterselie
- varkensschnitzels
- versgemalen peper
- boter
- geschilde rode uien, gehalveerd
- champignons, in kwarten gesneden
- kookroom
- el teriyaki saus
- tl vloeibare honing
- bladeren peterselie