Lasagne alla bolognese classiche con ragù e besciamella
Le lasagne alla bolognese classiche con ragù di carne cotto lentamente e besciamella cremosa, stratificate e gratinate al forno fino a doratura.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cibamus
Ingredienti
- di sfoglie di lasagne all'uovo
- di carne macinata mista
- di passata di pomodoro
- carota
- costa di sedano
- cipolla
- di vino rosso
- di latte
- di burro
- di farina 00
- di parmigiano reggiano grattugiato
- Noce moscata, olio extravergine, sale, pepe